Anbau & Ernte

Spargel

Ob dick oder dünn, ob krumm oder violett, alle Klassifizierungen findet ihr in unserem Hofladen wieder.
Durch den großen Erfahrungsschatz und die Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, wissen wir wie man die beste Qualität und den besten Geschmack erzielt. Hand in Hand mit unseren Mitarbeitern pflanzen, pflegen und ernten wir den Spargel möglichst schonend. Um die große Belastung, die beim Ernten des Spargels entsteht, zu reduzieren, setzen wir extra Maschinen hierfür ein.

Zwiebel

Ebenso bauen wir Zwiebeln seit längerer Zeit an. Diese werden direkt nach der Ernte bei einer Erzeugergenossenschaft eingelagert und verarbeitet. Nichts desto trotz liegen uns die Zwiebeln sehr am Herzen, dies findet man qualitativ und geschmacklich wieder.

Kartoffel

Durch unsere langjährige Erfahrung im Kartoffelanbau, können wir eine gute Qualität übers Jahr hinweg sicherstellen. In unserem Kartoffelsortiment befinden sich Früh- und Spätsorten sowie verschiedene Kochtypen. Des Weiteren bauen wir Kartoffeln für die Chips- und Pommesproduktion an. Durch schonendste Technik beim Pflanzen und Ernten sowie ständige Kontrolle der Felder können wir gute Qualitäten erzielen.